
          พล่าหนวดปลาหมึก เมนูพล่ารสแซ่บ เมนูอาหารไทยหอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร เปรี้ยวแซ่บกลมกล่อม ครบเครื่อง เตรียมข้าวรอเลย
          วันนี้เคลียร์ตู้เย็นดันเจอหนวดปลาหมึกซุกอยู่ในช่องแช่แข็งถุงเบ้อเร่อ อยากเอามาทำอาหารประเภทปลาหมึกกินกับคุณแฟนเสียจริง พอค้นตู้เย็นก็เจอเครื่องสมุนไพรอีกเยอะแยะ ลองเอามาฟีเจอริ่งกับหนวกปลาหมึกทำเมนูพล่าก็ไม่เห็นแปลกเลยเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพล่าหนวดปลาหมึกสูตรจากคุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้ดัดแปลงจากพล่าปลาหมึกที่คุ้นเคยด้วยการใส่แค่หนวดปลาหมึกเท่านั้น มาพร้อมสูตรน้ำปรุงรสเด็ด สำหรับบ้านใครที่ไม่มีปลาหมึกก็ดัดแปลงเป็นพล่าหมู พล่าเนื้อ พล่าปลาทับทิม หรือพล่าปลาทูก็ได้นะคะ ขอตัวไปจดสูตรก่อนนะคะ
          "พล่าหนวดปลาหมึก" รสแซ่บมาแล้ว โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)
          ไปตลาดเห็นหนวดปลาหมึกน่ากินมากจะเอามาทำอะไรกินดีนะ จะทำผัดกะเพรา ผัดเผ็ด หรือลาบดี สุดท้ายมาลงที่ทำ "พล่าหนวดปลาหมึก" เนื้อกรุบกรอบดีกว่า ทำให้รสจัดจ้าน กินเป็นกับข้าวหรือจะเป็นกับแกล้มก็ได้ มันดีงามพระราม 5 มากเลยจ้า 
ส่วนผสม พล่าหนวดปลาหมึก
          • หนวดปลาหมึก (หั่นเป็นชิ้น)
          • น้ำพริกเผา
          • น้ำตาลปี๊บ 
          • น้ำปลา 
          • น้ำมะนาว
          • ตะไคร้ซอย
          • พริกขี้หนูซอย
          • หอมแดงซอย
          • ใบมะกรูดซอย
          • ใบสะระแหน่

          • หนวดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น

          • น้ำพริกเผา

          • ตะไคร้ซอย พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย และใบสะระแหน่
วิธีทำพล่าหนวดปลาหมึก
          • 1. ลวกหนวดปลาหมึกในน้ำเดือดจัดให้สุก ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
          • 2. ผสมน้ำพริกเผากับน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมรสชาติที่ต้องการ
          • 3. ใส่หนวดปลาหมึกและตะไคร้ซอย พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย และใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า



          • กินกับไข่ต้มก็อร่อย

          • ขอบคุณสำหรับการติดตามสนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติมติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri
          สำหรับวันหยุดนี้คุณพ่อบ้านหรือคุณแม่บ้านที่อยากทำอาหารรสแซ่บกินกับคนพิเศษ ขอแนะนำเมนูพล่าหนวดปลาหมึกเลยค่ะ มาพร้อมเครื่องสมุนไพรแน่น ๆ อูย… เห็นภาพแล้วน้ำลายสอ ขอตัวไปจ่ายตลาดก่อนนะคะ 
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)
| หน้าที่เข้าชม | 194,053 ครั้ง | 
| ผู้ชมทั้งหมด | 177,975 ครั้ง | 
| เปิดร้าน | 24 มี.ค. 2559 | 
| ร้านค้าอัพเดท | 28 ต.ค. 2568 | 
 
					