เมนู มาม่าออมเล็ตชีสเบคอนกรอบ บางคนได้เห็นรูปก็น้ำลายไหลกันแล้ว บอกเลยเมนูนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ ขนาดหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ยังเคยเอาไปลงข่าวเลย เดี่ยวเราเข้าไปดูวัตถุดิบพร้อมกับวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ ได้แก่ เส้นมาม่าต้มสุก , เนย , ไข่ , เบค่อน , วิปครีม , ชีส , ผงปรุงรส , เกลือ และ พริกไทยป่น
วิธีทำ
1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆแบบสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตั้งไฟใส่เบคอนลงกระทะ คนให้ทั่วจนกรอบ เราจะใช้มันในการโรยหน้าออมเล็ต
2. พอกระทะร้อนก็ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ให้ใส่เส้นมาม่าลงไปได้เลย แนะนำให้ใส่มาม่าลงไปเป็นทรงกลมตามภาพ
3. ตอกไข่พร้อมตีให้เหมือนกับทำไข่เจียว ปรุงรสด้วยวิปครีมเล็กน้อย ตามด้วย พริกไทย เกลือ เพื่อปรุงรส
4. ใช้ตะหลิวช่วยตัดขอบ จากนั้นก็พลิกไข่กลับอีกด้าน
5. วางเบคอนที่เราทอดเอาไว้ตอนแรกลงไป ตามด้วยชีส ปริมาณกะเอาตามใจชอบ จากนั้นใช้ตะหลิวพับออมเล็ต ซึ่งเบคอนจะใช้โรยหน้าพร้อม พาสลีย์สับ
เดี๋ยวลองมาดูดีกว่าว่า ตอนเสร็จออกมาแล้วจะน่ากินขนาดไหน
หน้าที่เข้าชม | 193,649 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 177,571 ครั้ง |
เปิดร้าน | 24 มี.ค. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 15 ส.ค. 2568 |