กุ้งกระเทียมพริกไทย (Mother&Care)
เรื่อง : ฐานทอง/stylist อุษา ส่วนผสม
1. กุ้งสด
2. กระเทียม
3. พริกไทย
4. รากผักชี
5. น้ำมัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นดำทิ้ง แยกส่วนหัวที่มีมันกุ้งใส่ถ้วยต่างหาก
2.โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด
3.ตั้งกระทะเติมน้ำมัน พอร้อนจึงใส่เนื้อกุ้งลงไปผัด พอกุ้งเริ่มแดง เนื้อตึง ๆ จึงตักขึ้นพักไว้
4. ผัดกระเทียม พริกไทย และรากผักชีที่โขลกละเอียดแล้วลงไปผัดในน้ำมัน พอหอม จึงใส่หัวกุ้งส่วนที่แยกไว้ลงไปผัด พอเริ่มสุกจึงใส่เนื้อกุ้งลงไป
5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและกุ้งสุกดี จึงตักขึ้นใส่จาน
หน้าที่เข้าชม | 193,649 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 177,571 ครั้ง |
เปิดร้าน | 24 มี.ค. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 15 ส.ค. 2568 |